ブラックペルンの楽天商品!

ちょっと歯ごたえありになってしまいましたが美味しいです。お米3合の中に入れています。雑穀米に使っています。

1月17日 オススメ商品!

2017年01月17日 ランキング上位商品↑

ブラックペルンまめやの底力 タイ産黒ささげ(ブラックペルン) 1kg

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 b y 楽 天

真っ黒なのでホントにこれでお赤飯?と思いましたが!炊いてみるとそれなりに。今まではこちらのお店の国産のものを買っていましたが、今回はお安いこちらを購入。他社の黒ささげも食べましたが、この黒ささげのほうが格別においしい!!甘く煮ると、まるで黒豆のようなとろりとした食感…やめられなくなり、困ります(笑)コスパも素晴らしい♪これからも間違いなくリピートです(*^.^*)ほとんど毎日食べるものなので、お安く購入できていいです。戻し水は真っ黒になりますが!炊くと小豆のような風味とほんのりした甘みがおいしいですささげというより小さい黒豆に近い大きさです。昨日届き、今日早速豆の甘煮作ってみました。この量でこの値段!おやつにもご飯にもなるタップリお得な豆です。一度ゆでないと炊飯器で黒豆ご飯はきついかも。やや小粒かな?単品で食べるわけではないのと、濃い目の味付けにしたので、国産のものとほぼ変わらないように感じました。いろんな豆を合わせてカップに一杯。色が変わって、いつもより美味しくなったような…?色々な配合を模索中です。次は煮豆にもしてみたいです。甘味はあまり感じなくややクセのある風味に思えます!不味いわけではありません。多めにゆでて冷凍しています主人に好評でした。小豆のように煮てみましたけれど!黒小豆とも言われるだけあってかなり癖が強くて!あくが出るので!何度か煮捨てて!煮豆にしたらそれなりに美味しくなりました!味は良いけど!癖が強いので少し使い方が難しそうです。